The edible frog (Pelophylax kl. esculentus) is a hybrid species of common European frog, also known as the common water frog or green frog (however, this latter term is also used for the North American species Rana clamitans).
It is used for food, particularly in France as well as Germany and Italy, for the delicacy frog legs. Females are between 5 and 9 cm (2.0 and 3.5 in) long, males between 6 and 11 cm (2.4 and 4.3 in).
This widespread and common frog has many common names, including European dark-spotted frog, European black-spotted pond frog, and European black-spotted frog.
Translated Descriptions (15)
ar
wikipedia
الضفدع الصالح الأكل (الاسم العلمي Pelophylax kl. esculentus)،
هو اسم للضفدع الأوروبي المشترك، المعروف أيضًا باسم ضفدع المياه المشتركة أو الضفدع الأخضر (ومع ذلك، يستخدم هذا المصطلح الأخير أيضًا لأنواع أخرى في أمريكا الشمالية ، ضفدع أخضر ).
يُستخدم هذا الضفدع للغذاء خاصة في فرنسا، ويبلغ طول الأناث بين 5-9 سم، أما الذكور بين 10-11 وقد تصل إلى 12 سم.
وتعيش معظم الأشكال البالغة منها قرب الماء، وتلجأ إليه للتغذي أو الهرب من الأخطار، وهي تمتاز بجلدها الأملس الناعم
وتحمل أسنانًا على فكها العلوي فقط، وأطرافها الخلفية طويلة.
وهي ضفادع متوطنه في أوروبا.
cs
wikipedia
Skokan zelený (Pelophylax esculentus, dříve Rana esculenta) je hybrid skokana skřehotavého (Pelophylax ridibundus) a krátkonohého (Pelophylax lessonae). Rozšířen je od Francie až po Volhu. V Česku je chráněný zákonem jako kriticky ohrožený druh.
Národní název v minulosti byl žába jedlá, žába křehotavá, žába zelená. Lidové pojmenování bylo škuran.
da
wikipedia
Grøn frø (Pelophylax esculentus) er en frø, der når en størrelse på mellem 50 og 110 mm. Hunnen bliver større end hannen. Hannen har to ydre kvækkeposer, en bag hver mundvig. Ligesom andre padder er den fredet i Danmark, men i Frankrig spises den.
Den findes i vandhuller og småsøer hele sommerhalvåret igennem. Den kommer frem fra dvalen i starten af april, men begynder først at yngle i slutningen af maj. Til gengæld kan yngleperioden vare et godt stykke ind i juli. Den grønne frø er en hurtig og behændig jæger, som elegant hopper op af vandet og griber flyvende insekter. Den er meget grådig og forsøger at gribe alt, hvad der ikke er for stort til at blive slugt.
de
wikipedia
Der Teichfrosch (Pelophylax kl. esculentus, Pelophylax „esculentus“ oder Rana „esculenta“), ungenauer auch Wasserfrosch genannt, gehört innerhalb der Ordnung der Froschlurche zur Familie der Echten Frösche (Ranidae). Außerdem wird er nach Aussehen, Lebensweise und Verwandtschaftsbeziehungen zu den Wasserfröschen gerechnet, die neuerdings von vielen Autoren in eine eigene Gattung Pelophylax gestellt werden. Innerhalb dieses schwer zu überschauenden taxonomischen Komplexes handelt es sich beim Teichfrosch nicht um eine biologische Art im klassischen Sinn, sondern um eine hybridogenetische Hybride aus dem Seefrosch (Pelophylax ridibundus) und dem Kleinen Wasserfrosch (Pelophylax lessonae). Aufgrund besonderer genetischer Sachverhalte kann der Teichfrosch jedoch auch ohne Rückkreuzung mit den Elternarten existieren und sich fortpflanzen.
es
wikipedia
La rana comestible (Pelophylax kl. esculentus) es un anfibio anuro europeo de la familia Ranidae. es un híbrido fértil de dos especies del género Pelophylax, Pelophylax lessonae y Pelophylax ridibundus, de ahí que se añada "kl." (kleptón o sinkleptón) en el nombre específico. Las ancas de rana de esta especie son consumidas, particularmente en Francia, de ahí su nombre. Los machos miden entre 6 y 11 cm y las hembras entre 5 y 9 cm.
Las dos especies parentales son lo suficientemente próximas genéticamente como para permitir su hibridación. Aunque los únicos cruces viables son los de hembras de Pelophylax kl. esculentus y machos de una de las especies parentales, principalmente P. lessonae.
fi
wikipedia
Vihersammakko eli syötävä sammakko (Pelophylax kl. esculentus, aiemmin Rana esculenta) on eurooppalainen sammakkolaji, jota käytetään ihmisravintona. Sille on ehdotettu uutta suomenkielistä nimeä ruokasammakko.
Vihersammakko ei ole varsinaisesti oma lajinsa, vaan mölysammakon ja lessonansammakon risteytymisen tuloksena syntynyt lisääntymiskykyinen hybridi.
Vihersammakkoa tavataan Länsi-, Keski- ja Itä-Euroopassa. Sitä on lisäksi istutettu Britanniaan ja Espanjaan. 2000-luvulla vihersammakoita on löydetty myös Suomesta Turun seudulta. Suomessa vihersammakot katsotaan vieraslajeiksi, joista on haittaa kotoperäisille lajeille muun muassa ravintokilpailun vuoksi.
Suomessa vihersammakoiden ravntoa on tutkittu DNA-analyysillä, koska pienten saalislajien erottelu on muuten hyvin vaikeaa.
fr
wikipedia
La Grenouille verte ou Grenouille commune, Pelophylax kl. esculentus, est un amphibien qui résulte principalement de l'hybridation des espèces de grenouilles vertes européennes suivantes : la Petite grenouille verte, Pelophylax lessonae, et la Grenouille rieuse, Pelophylax ridibundus. Comme c'est un rare cas d'hybrides capables de se reproduire on rajoute l'abréviation « kl. » (klepton) entre le genre et l'espèce pour nommer ce complexe d'espèces.
it
wikipedia
La rana ibrida dei fossi, conosciuta anche come rana comune o rana verde (Pelophylax esculentus (Linnaeus, 1758)), è un anfibio della famiglia Ranidae.
ja
wikipedia
ヨーロッパトノサマガエル(学名:Rana esculenta)は、両生綱・無尾目・アカガエル科・アカガエル属に分類されるカエルの一種。ヨーロッパに広く見られ、代表的な食用ガエルの一種である。
ko
wikipedia
유럽식용개구리(영어: edible frog)는 유럽에 흔한 개구리 종이다.
유럽, 특히 프랑스에서 이 종의 개구리 다리를 식용으로 사용한다. 신장은 암컷이 5 - 9 cm, 수컷이 6 - 11 cm다.
nl
wikipedia
De middelste groene kikker of bastaardkikker (Pelophylax kl. esculentus, vroeger Rana kl. esculenta) is een kikker uit het geslacht van de groene kikkers (Pelophylax) en de familie van de echte kikkers (Ranidae). De soort werd vermeld door Carl Linnaeus in de tiende editie van Systema naturae uit 1758. Oorspronkelijk werd de wetenschappelijke naam Rana esculenta gebruikt.
pt
wikipedia
Pelophylax kl. esculentus é uma rã europeia da família Ranidae. É usada para alimentação, particularmente em França onde pernas de rã são consideradas iguarias. As fêmeas têm entre 5 a 9 cm de cumprimento e os machos entre 6 a 11 cm.
Pelophylax esculentus é o híbrido fértil entre Pelophylax lessonae e Pelophylax ridibundus, daí a adição de "kl." (para klepton ou synklepton) no nome da espécie. Durante as últimas glaciações a população do último ancestral comum das duas espécies foi dividida em duas. Estas populações divergiram, mas permaneceram geneticamente próximas o suficientes para conseguirem criar híbridos férteis. Contudo, quando dois P. esculentus se cruzam, os seus descendentes são muitas vezes malformados, não havendo por isso populações puras. As populações híbridas são propagadas pelo cruzamento de fêmeas de P. esculentus com machos de uma das duas espécies parentais.
ru
wikipedia
Съедобная лягушка (лат. Pelophylax esculentus) — вид или таксон видового ранга (клептон) семейства настоящих лягушек, произошедший в результате гибридизации прудовой (Pelophylax lessonae) и озёрной (P. ridibundus) лягушек не менее 5000 лет назад. Название связано с тем, что лапки этого животного — популярное блюдо французской кухни.
tr
wikipedia
Pelophylax kl. esculentus, Ranidae (Gerçek su kurbağaları) familyasına ait bir kurbağa türü. Avrupa'da yaygın olarak bulunan bu tür özellikle Fransa'da kurbağa bacağı olarak besin maddesi olarak tüketilir. Dişileri 5 ila 9, erkekleri 6 ila 11 cm boyundadır.
Pelophylax kl. esculentus, Pelophylax lessonae ve ova kurbağasının kısır olmayan melezidir. Bu nedenle bilimsel adında "kl." (klepton) kısaltması bulunur.
zh
wikipedia
歐洲水蛙(學名:Pelophylax kl. esculentus)是一種常見的歐洲蛙類。此種蛙類常被人做為食材,如法國菜青蛙腿就是主要使用以此物種。此類蛙種的成蛙雌性身長在5至9公分,雄性則在6至11公分。